ｸﾘﾆｯｸからのお知らせ
■★ロカボについて★
ロカボとは、ゆるやかな糖質制限食のことで、高血糖や血糖値の激しい上下動を
防ぐための食事療法です。高血糖は、メタボリックシンドロームや糖尿病を介して、
目や腎臓、神経の障害脳血管疾患、心臓病を引き起こします。最近では、糖尿病が
認知症やがんの発症にも関与することがわかっています。ロカボを実践すれば、
太りにくくなり、メタボや血糖異常によるさまざまな病気を予防できるでしょう。
極端な糖質制限と区別する意味で、ゆるやかな糖質制限食をロカボと呼びます。
ロカボは、科学的根拠に支えられた有効かつ安全で、食べる楽しみも
維持できる食事法です。一般的な糖尿病食は厳重なカロリー制限を強いますが、
ロカボでは食事の総カロリーを制限しません。制限されるのは糖質のみで、具体的には、
20〜40gの糖質を3食とり、それとは別に間食で10gまでの糖質をとってもよく、1日の
糖質摂取量を70〜130gに抑えるというものです。糖質をこれまでの半分に減らし
たんぱく質、脂質、食物繊維の摂取量には制限がなく、いくら食べても大丈夫です。
カロリーを気にする必要もありません。ロカボでは骨密度では落ちず筋肉量は増える
ので、筋力低下によって寝たきりの原因となる運動器の障害（ロコモティブシンド
ローム）の予防にもなります。