ｸﾘﾆｯｸからのお知らせ
■★夏野菜で夏バテ防止★
夏野菜は体温を下げる働きがあります。汗をかいて失われるミネラルや
ビタミン類も豊富で、だるさや疲れをとってくれます。生食や簡単な調理法で
おいしく食べられますから、なるべく毎日食べましょう。
・トマト･･･赤い色に含まれるリコピンは、老化防止やガン予防に有効
・キュウリ･･･体にこもった熱を取り除く作用やアルコールの代謝を促す
・ナス･･･ビタミン、ミネラル、食物繊維がバランスよく含まれ、生体調節機能に優れる
・オクラ･･･独特なぬめりは整腸作用やコレステロール低下作用があり、
体力増強に有効。