ｸﾘﾆｯｸからのお知らせ
■★脂肪肝になるのはなぜ？★
肝臓は、食事などで摂取した栄養素を代謝してエネルギーを生成し
全身に送り出したり、解毒したりしています。ところが、過剰に栄養などを
摂取すると、肝臓の処理能力を超えて、中性脂肪が肝細胞の中にたまって
脂肪化していきます。これが脂肪肝です。フォアグラはガチョウやアヒルに
無理やり餌を与え続け、肝臓を脂肪化させたものです。つまり、人が脂肪肝に
なるのは肥満、食べ過ぎ、運動不足、不規則な生活などが原因で、処理能力を
超えて肝臓に脂肪をため込んでしまうからです。